Inspirado en el gran orador romano Cicerón y su elocuencia, el cicerone (pronunciado chichéroné) aparece en los diccionarios de finales del siglo XIX como «el que muestra a los extranjeros los lugares de interés de una ciudad».

Me llamo Ghislain Boissonnier-Pons y le invito a compartir mi pasión. Mi pasión es mi trabajo. Y lo he hecho durante más de 20 años. Primero en París y en Île-de-France antes de volver a mi región natal. No puedes vivir lejos de tus raíces durante mucho tiempo.

Así que bienvenido a mi casa, donde te recibiré con el mayor de los placeres. Tradición, historia y gastronomía. Permítanme mostrarles por qué me gusta tanto mi región.